Genetik & Epigenetik

Warum wird aus zwei Samen derselben Sorte nicht zwangsläufig dieselbe Pflanze? Dieser Frage geht die Genetik & Epigenetik nach. Die ererbte Anlage, der Genotyp, legt das mögliche Repertoire fest – gewissermaßen die Partitur. Was davon tatsächlich erklingt, der sichtbare Phänotyp, entsteht erst im Zusammenspiel mit Umwelt und Pflege. Genau aus dieser Spanne zwischen Anlage und Ausprägung speist sich die Variabilität, die Bandbreite an Erscheinungsformen, die Züchtung überhaupt erst möglich macht. Epigenetische Schalter erklären zudem, warum Stress oder Licht bestimmte Gene an- oder abschalten können, ohne die Erbinformation selbst zu verändern.