Nitrate und Phosphate sind eigentlich Nährstoffe, werden aber zum Problem, wenn sie in überhöhter Menge ins Anbauwasser gelangen – etwa aus verunreinigten Quellen. Ein Übermaß bringt die sorgfältig abgestimmte Nährstoffbalance durcheinander und kann zu Überdüngung und Salzstress führen. Zudem fördern sie in Reservoirs das Wachstum von Algen, die Sauerstoff zehren und die Wurzeln belasten. Wer sein Wasser kennt, kann solche Frachten einplanen oder herausfiltern, statt sie unbemerkt aufzudüngen.
Nitrate/Phosphate
Kultivierung