Rubisco

Rubisco ist vermutlich das häufigste Enzym der Erde und der eigentliche Baumeister der Photosynthese: Es bindet Kohlendioxid aus der Luft an ein Zuckergerüst und macht so aus einem Gas festen Kohlenstoff. Trotz seiner überragenden Bedeutung arbeitet Rubisco erstaunlich langsam und gelegentlich fehlerhaft, weshalb die Pflanze es in großen Mengen produziert. Von der Aktivität dieses Enzyms hängt letztlich ab, wie viel Biomasse eine Pflanze aufbauen kann. Es ist der Flaschenhals, durch den aller pflanzlicher Kohlenstoff fließt.