Salicylsäure

Salicylsäure ist ein pflanzliches Signalhormon, das vor allem die Abwehr gegen Krankheitserreger wie Pilze, Bakterien und Viren koordiniert. Bei einer Infektion steigt ihr Spiegel und löst eine breite, oft systemische Widerstandsreaktion aus, die die ganze Pflanze wappnet. Man kann sie sich als chemischen Alarmruf vorstellen, der die Immunabwehr hochfährt. Interessanterweise ist sie chemisch mit dem Wirkstoff von Aspirin verwandt.